战疫情、送温暖
——临床营养科为一线战友助力
发布时间：2020-02-11作者：杨淑梅来源：岳池县人民医院点击：
新冠肺炎疫情发生以来，在院领导全面动员、全面部署下，全院上下一心、共同抗疫，感染科的战友们更是夜以继日的忘我工作，连续十多天都没回过一次家，他们在封闭式的工作环境下长期进行高强度脑力、体力活动，吃不香、睡不好，他们的精神和先进事迹时时刻刻感动和鼓舞着我们！
感动不如行动，科主任杨淑梅提议发挥临床营养科医技人员的专业技术特长，在元宵节烹制两锅营养丰富的美味汤锅为他们助力，大家积极响应、热情高涨地计划着按照食品安全法以及防控要求规范化进行采购、选材、烹制、运输、留样。遗憾的是元宵节当天没买到排骨，只好来个十五的月亮十六圆。于是，2月9日负责采购的人员（为配合疫情防控，只1人负责采购）在超市还没开门时就等候门口，生怕晚了又买不到排骨。他们分工合作，精心选材、用心制作，在制作全过程佩戴口罩，并且采用高压锅密闭运送，既安全又保温。
下午5点10分，热气腾腾的营养汤锅准时送到感染科就餐地点，当我们看见前线的战友们兴奋的笑容时，我们倍感幸福！我们和他们是同事、是战友，是一家人，我们都是岳医人。营养科虽没能时刻战斗在前线，但我们的心时刻同前线战友们在一起！
奉上一锅汤，表达一片情。为了满足不同人的口味和达到食物多样营养丰富的目的，我们特地烹制了山药玉米红枣排骨汤（清汤）、红萝卜排骨汤（红汤），具有补充优质蛋白、清热排毒、护肝明目、镇静安神、抗疲劳、缓解便秘等作用。
十五的月亮十六圆，我们深信在院领导的指挥下，在全体医务人员的团结奋战下，我们能早日打赢这场疫情防控阻击战！让前线的战友们早日回家和家人团聚！！
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